Puolessa välissä

Tän toisen viikon aikana oon saanu ihan hirveesti mukaan myös rohkeutta tehdä erilaisia asioita. Oon päässyt myös tekeen itselle vähän erikoisempiakin/harvinaisempia  drinkkejä/shotteja mm. Mansikka margaritan, erilaisia Collinseja sekä (insert name here) shotin, mihin tulee kerroksittain Pisangia, sitruunamehua ja päälle tequilaa. (Kuva myöhemmin)

Karaokekin on tullut tutuksi ja sen laitteisto, sillä meillä on vain viikonloppuisin karaoke emäntä paikalla.

Hetki hetkeltä olen myös varmempi että pub tyylinen paikka on se Mun juttu. Tykkään jutella asiakkaitten kanssa niitä näitä ja ottaa ns. "Rennosti". En tarkota että se olis helppoo, vaan erilaista. Yökerhon puolella kontakti asiakkaiden kanssa on täysin erilaista. Olin abien jatkoilla yläkerhon puolella, joka mahdollisti sen, että pääsen toimimaan suuren paineen alla, kun asiakkaita on jonossa 50. Osa drinkeistä oli tuttuja, osaa en vain tunnistanut eri nimen vuoksi. Ilta oli erittäin hyvä harjotus itelle ja lopulta jäi hyvä maku suuhun onnistuneesta illasta.

Safarioppaasta baarimikoks

Suoritan mun baarikurssin työssäopin Keravalla, Panama Jackissa. Tää paikka on pub tyylinen, mutta sopii hyvin kaikille. Päivittäin pääsee myös laulamaan karaokea sekä pelaan biljardia. Yläkerrasta meillä löytyy myös yökerho puoli K-night. Se on nuorille suunnattu, jotka haluavat mm. tanssia ja juhlia.

Oma ensimmäinen viikko on menny jännityksen täyteisenä. Ensimmäisenä iltanani väänsin alkuun drinkkejä kädet täristen, mutta pääsin eroon siitä nopeasti. Tähän mennessä olen päässyt tekeen jo monia erilaisia drinkkejä/shotteja, perus marianneista ja mustikkashoteista sex on the beachiin saakka. Drinkkien lisäksi tutuksi on tulleet myös ihanat vakkari asiakkaat😂

TES tehtävät

1. Mikä on TES? Kenen välillä se solmitaan?

-matkailu-, ravintola- ja vapaa-ajan palveluita koskeva työntekijöiden työehtosopimus. Sopimus solmitaan työnantajan ja työntekijäjärjestön välille.

2. Kuinka pitkä koe aika voi enimmillään olla?

-6 kuukautta.

3. Jos neljän kuukauden määräaikainen työsuhde alkaa 4.12.2017, niin milloin päättyy koeaika?

-Työnantaja ja työntekijä voivat sopia enintään neljän kuukauden koeajasta. Kahdeksaa kuukautta lyhyemmässä määräaikaisessa työsuhteessa koeaika voi olla kuitenkin enintään puolet työsuhteen kestosta. Koeaika päättyy 4.02.2018.

4. Mitä eroa on määräaikaisella ja toistaiseksi voimassa olevalla työsopimuksella?

-määräaikainen työsopimus on voimassa vain tietyn urakan ajan tai sovittuun hetkeen saakka. Toistaiseksi voimassa oleva puolestaan niin kauan kunnes työntekijä tai työnantaja sen haluaa päättää.

5. Minkä pituinen työvuorolistaan merkattu vuoro voi lyhimmilään olla?

-4 tuntia.

6. Kuinka pitkä tarjoilijan työvuoro voi pisimmillään olla?

-10h, työntekijän suostumuksella maksimissaan 16h.

7. Millä perusteella harjoittelijalle voidaaan maksaa palkkaa? Kuinka kauan sitä voi enimmillään maksaa?

-harjoittelijalle voidaan alkaa maksamaan palkkaa 6kk tai jos ammatillinen koulutus suoritettu niin 2kk jälkeen. Palkka on 80% kyseisen työtehtävän mukaisesta, 0-2 vuoden palkkkataulukosta.

8. Minkä suuruinen olisi oma tuntiopalkkasi, jos nyt menisit A-oikeuksilla varustettuun yökerhoon töihin?

-12 €

9. Kuinka paljon saisit palkkaa samassa yökerhossa, kun työvuorosi alkaisi perjantaina klo 22 ja olisi pituudeltaan 6 tuntia?

-12€ johon tulee iltalisä 22-24 ja yölisä 24-04 palkkaliitteen mukaisesti.

10. Kuinka paljon saisit palkkaa samassa yökerhossa, kun työvuorosi alkaisi lauantaina klo 22 ja olisi pituudeltaan 6 tuntia?

-12€ johon tulee iltalisä 22-24 ja yölisä 24-04 palkkaliitteen mukaisesti.

11. Mitä tarkoittaa työvuorolistoissa olevat X- ja V- merkinnät?

-V= väh. 30h mittainen viikkolepopäivä. X puolestaan on 24h mittainen lisävapaapäivä.

12.

-Kuinka monta taukoa kuuluu 5h työvuoroon?

-yksi kahvitauko.

13. Kuinka monta ja minkälaista taukoa kuuluu 8,5h työvuoroon?

-yksi kahvitauko ja ruokatauko.

14. Olet ollut ravintola Kultakaivoksessa töissä kaksi vuotta. Nyt olet saanut uuden työpaikan lähempänä kotiasi ja irtisanot itsesi. Kuinka pitkä irtisanomisaika?

-14 päivää

15. Entä jos työnantajasi olisi irtisanonut sinut?

-1 kuukausi